Град Пилзен е столицата на чешката бира. Именно тук се произвежда световноизвестната бира Pilsner Urquell. Пилзен е и Skoda, вторият национален символ на града след бирата. Вярно е, че само името на произвежданите автомобили е останало чешко, а всички останали са собственост на германския автомобилен концерн Volkswagen. Градът се намира в западната част на Чехия. През него протича река Бероунка, образувана от потоци, стичащи се от околните склонове, образувайки долината, в която се намира Пилзно.
Пилзно - накратко исторически
Началото на града датира от края на 13 век.Записи, потвърждаващи това, идват от 1295 г. Градът дължи съществуването си на Венцеслав II, който основава селище тук. Вацлав II е бил не само крал на Бохемия, но е държал и короната на Полша в годините 1300-1305. Произхожда от династията Пржемислови. Развитието на града е толкова силно, че в годините 1599-1600 градът служи като столица на Чехия. Развитието на града е възпрепятствано от действията на Тридесетгодишната война. Едва през 19-ти век градът възвръща своето значение.
Градът, известен със своята бира, има привилегията да произвежда бира от времето на Вацлав.През 17-ти век в града има 26 пивоварни градът. Такава голяма фрагментация не е благоприятна за качеството на сварената бира. За да излезе от "кризата" на пивоварните култури и да създаде добра бира, градският съвет принуди пивоварите да обединят усилията си и да създадат една прилична пивоварна. По този начин през 1842 г. е провокирана пивоварната Pilsner Urquell.
Друго важно събитие в историята на града е началото на бизнес дейността на Емил Шкода.Благодарение на него тежката и машинната индустрия започват да процъфтяват в града. Икономическата дейност на Skoda направи Чехия основен европейски производител на автомобили, кръстени на създателя - Skoda. Като малко известен факт трябва да се спомене, че по време на последните събития от Втората световна война градът е освободен от германската окупация от американската армия. Поради факта, че след войната Чехословакия принадлежи към Източния блок, фактът, че е била освободена от американците, се счита за срамен и никога не се съобщава твърде шумно.
Любопитни места и забележителности на Пилзен и околностите му
1. Музей на пивоварството - в една от сградите на историческия център на града има музей, представящ всичко свързано с варенето на бира. Музеят се намира в сградата на старата пивоварна. Всеки, който се интересува как се прави бирата, може да разбере при обиколка на обекта. Много интересно място са разположените под сградата мазета.Това е поредица от изби с дължина около 20 километра. За нуждите на посетителите на музея е достъпен само фрагмент от избите, където са представени начините за съхранение на бира. В музея можете да разгледате и интериора на стария хан, където се сервирала златната напитка. Колекционерите също имат възможност да видят много богата изложба от любопитни неща, свързани с бирата.
2. Подземието на Пилзен - истински град под града се състои от километри подземни стаи и коридори. Именно тук, в тези необичайни условия, е протекъл вторият живот на града преди векове. В сутерена имаше много занаятчийски работилници, складове за храна, както и малцови къщи и винарни. Подземието включва и цялата канализационна и водоснабдителна инфраструктура, обслужваща града. Можете да научите за всичко това, като слезете в подземния град.
3. Площадът на републиката - смятан за един от най-красивите централни площади в Европа. Това място, заобиколено от живописни жилищни къщи, е истинското сърце на града. Площадът е домакин на много културни събития, панаири и подобни събития на открито.
4. Катедралата Св. Bartłomiej - намира се на площада на Републиката, готическа сакрална сграда. Строежът на катедралата започва през 1295 г. и е завършен през първата половина на 16 век. Катедралата има кула с височина над 102 метра, тя е най-високата църковна кула в Чешката република и до 1981 г. е най-високата сграда в Чехия.
5. Кметство - ренесансова сграда, проектирана от италианския архитект Джовани де Статия от Лугано. Този италиански архитект преустройва цялата сграда, върху блока на която е построено кметството, като й придава форма, поддържана в стила на италианския Ренесанс.
6. Голямата синагога - построена през 1890-1893 г., синагогата е най-голямата синагога в Чехия, втора по големина в Европа и трета в света. Проектиран е от Еманюел Клоц. В момента, след ремонт, служи за концертна зала.
7. Techmania - през 2008 г. по инициатива на Skoda и университета в Пилзен е открит научен център. Центърът предлага на посетителите интерактивни експонати, посветени на различни области на науката. Можете също така да гледате филми, представени на сферичен екран.
8. Куклен музей - интересно предложение не само за деца, но и за възрастни. Пилзен е световната столица на кукления театър. В града има девет професионални куклени театъра. Местните занаятчии или по-скоро художници, създаващи кукли, получиха невероятна чест, чешкото кукловодство беше вписано в списъка на ЮНЕСКО за нематериално наследство.
9. Пилзен се намира недалеч от западнобохемския спа триъгълник. Спа град Карлови Вари, Mariánské Lázně и Frantiskovy Lázně принадлежат към този триъгълник. Хората, които са уморени да посетят Пилзен и изпитват дискомфорт след прекалено много дегустации на бира Pilsner, могат да дойдат на едно от тези места и да пият от местната минерална вода, за да утолят жаждата си и в същото време да подобрят ефективността на тялото.
10. Пилзен също е място, където в многобройните ресторанти, освен с отлична бира, можете да задоволите небцето си и с чешки деликатеси като чеснова супа, кнедли, пържени сирена.Чешката бира върви добре със свински джолан, сервиран по различни начини в Пилзен.
За повече информация относно град Пилзен вижте тук