Jastrzębie-Zdrój е един от най-интересните градове в Горна Силезия. Доскоро свързван почти изключително с минното дело и тежката промишленост, днес той все по-често се появява в списъка на най-интересните градове за посещение през уикенда.
Въпреки че малко хора знаят за него, има множество паркове и зелени места за отдих райони в Jastrzębie-Zdrój. Тук можете да релаксирате на чист въздух, да спортувате, да карате колело или просто да се разхождате, любувайки се на природата.
Градът също така има интересни архитектурни паметници, музеи и стари, исторически жилищни къщи.По-специално последните придобиха красив външен вид през последните години поради многобройни ремонти. Сред историческите любопитства, заслужава да се спомене, че по силата на споразуменията Jastrzębie, сключени тук, правото на безплатни съботи е спечелено през 1980 г. което е увековечено от паметник, разположен в мина Zofiówka.
Jastrzębie-Zdrój също е град на добрата храна. Ресторантите, разположени тук, предлагат специалитети от полската и силезийската кухня, но не само - тук можете да поръчате домашно приготвени бургери и вкусни деликатеси. Нека се запознаем с най-добрите ресторанти в града.
1. Старият Здруй
В историческа жилищна сграда, построена в края на 19 век, в най-старата част на града, има ресторант с много богата история. На същото място ресторантът вече е бил в междувоенна Полша, работил е и по време на окупацията или веднага след войната. Малко по-възрастните жители на Jastrzębie може да го знаят под името "Popularna" , защото през 70-те години.през миналия век носеше същото име. Въпреки че помещението е претърпяло няколко основни ремонта, историческият интериор и историческите трезори са запазени и до днес. В момента има не само ресторант, но и голяма банкетна зала. В “Stary Zdrój” царува полската кухня, но освен месни можете да поръчате и вегетариански ястия. Струва си да препоръчате телешко, сервирано в сос от розмарин, бузи в сос от хрян или запеканка с тиквички, гъби, домати и сирене. Една вкусна вечеря може да бъде увенчана със също толкова изискан десерт.
2. Грил&Бургер
Ястията за бързо хранене са много популярни, защото са питателни и лесно достъпни. Ако обаче искате да ядете домашни бургери, направени от най-добрите съставки, трябва да посетите бургерницата „Darmozjad”. Изпечени на място рулца, най-качествено телешко на скара, сочни и хрупкави зеленчуци и характерен сос – това е гаранция за най-добрия вкус.Всички съставки създават уникални вкусови композиции. Особено си заслужава да се обърне внимание на първокласните бургери, любителите на големите порции са посветени на Buhaj Burger, в който ще открием цели половин килограм говеждо месо, бекон, сирене чедър, кисели краставици и червен лук. Ресторантът предлага и тортили, салати, телешки стекове и белгийски пържени картофи.
3. Ресторант Парк
Разположен в стъклената част на сградата на комплекс Dąbrówka, ресторантът си заслужава да бъде посетен не само заради вкусната храна, но и заради необичайните гледки, позволяващи близък контакт с природата. Целият комплекс се намира в близост до следните паркове: Zdrojowy и Dąbrówka. Тук можете да се насладите на богатата и разнообразна растителност, да дишате здравословен въздух и просто да се насладите на уникалната атмосфера. Това е място, особено препоръчително за романтична среща, но също така ще прекараме приятно време тук по време на среща с приятели или бизнес вечеря.Заслужава да се обърне внимание на храната, сервирана в "Parkowa" - приготвена от продукти от местни и сертифицирани производители. Билките, които се използват в кухнята са от хербариума, съхраняван от ресторанта и затова всяко ястие е с уникален вкус. Тук можете да поръчате традиционни регионални ястия, приготвени по оригинални рецепти, с нотка на модерност. Всички ястия се приготвят пресни, няма място за готови или изкуствени разтвори. Също така сладоледът и десертите се правят ръчно и на място, по най-добрите занаятчийски рецепти. А като допълнение към вкусно ястие, най-доброто ще бъде перфектно съчетаните вина или ароматно кафе.
4. Пиерогарния под ангела
Кнедленница "Под Ангела" работи в центъра на града от 2012г. Това място привлича както жителите, така и посетителите, защото тук можете да намерите вкусни кнедли, приготвени всеки ден от естествени, пресни и местни продукти.Всеки оценява вкуса си. Тук можете да хапнете до насита, но не само кнедли: ресторантът предлага и супи, палачинки с гулаш и палачинки. Всички ястия се приготвят като у дома, по традиционни рецепти. През пролетта и лятото гостите могат да се насладят на храната си на просторната тераса. И през цялата година - питателни ястия за обяд на ниски цени.
5. Ресторант Консум
Ако искате да хапнете ястие за бързо хранене, но не от популярни вериги магазини, а от истински ресторант, непременно трябва да посетите ресторант "Консум" - това е интересна концепция, съчетаваща бар за бързо хранене с ресторант, предлагащ домашно приготвени вечери. Тук ще открием хамбургери, хот-дог, тортили, гирос комплекти или салати - всичко това в няколко вкуса. Освен бързи ястия можете да поръчате и домашно приготвени и традиционни супи като кисела ръжена чорба, грахова чорба или шкембе, както и топли ястия като бограч, пържола, шишчета или традиционни свински пържоли с добавки.Голямото предимство на ресторанта са много достъпните цени, за всеки бюджет.